板桥凯撒Lotus泰飨莲花餐厅推出「莲飨美食节」 集结越马印三国经典料理,以「家」串起南洋风味记忆 9至11月越、马、印三国料理轮番登场 再抽凯撒住宿券

板桥凯撒大饭店Lotus泰飨莲花餐厅为持续提供多元异国美食服务,自9月至11月推出「莲飨美食节」,集结越南、马来西亚及印度三国特色料理,每月轮番主打一国风味,精选五道限定菜色,从越南酸香清爽、马来西亚浓郁椰香,到印度辛香料的鲜明层次,带领消费者一次品味热门南洋料理。活动期间凡用餐消费并评论即可享抽奖机会,有机会获得垦丁凯撒大饭店住宿券、板桥凯撒大饭店住宿券及马来西亚航空独家模型等好礼,每位用餐980元起,https://pse.is/9kp29e。

此次「莲飨美食节」以「从家出发」为菜单发想核心,自家庭餐桌汲取灵感,提供消费者品尝不同国家的饮食日常。9月率先登场的越南料理,以香草、鱼露及酸甜风味呈现清爽鲜明的料理特色。「越南宫廷凉拌鸡肉沙拉」将鸡肉细丝搭配新鲜蔬菜与香草,拌入酸甜酱汁,入口清爽开胃。「香茅虾酱炖猪脚」则以香茅与虾酱慢火炖煮,浓郁酱汁包覆软嫩猪脚,咸香中带有香茅特有的清新气息,展现越南料理丰富的香气层次。

接著10月登场的马来西亚料理,以椰香、辛香料与南洋酱料交织出浓郁风味。「香煎鲈鱼菲力佐南洋椰香辣椒酱」将鲜嫩鲈鱼搭配柑橘、椰香与辣椒酱汁,酸香微辣、滋味鲜明。「椰姜黄烤羊里肌」以羊里肌搭配椰香、姜黄及辛香料烘烤,透过香料衬托羊肉浓郁风味,呈现马来西亚料理热情奔放的南洋特色。
11月则以印度料理压轴,为美食节精彩收尾,包含「南印度香辣干炒牛肉」、外酥内嫩的「印度香辣炸鸡」,以及鲜甜浓香的「椰香咖哩小卷」,透过海鲜、肉类与香料的多元搭配,呈现印度料理浓郁奔放的风味特色。板桥凯撒Lotus泰飨莲花餐厅「莲飨美食节」集结越南、马来西亚及印度料理轮番带来不同南洋风味,让消费者不必远行,也能透过餐桌探索三国特色美馔,活动期间用餐并完成评论,还可参加抽奖活动。
活动详情及订位请洽02-89643955。