点水楼2026中秋献礼 36层手工酥皮揉合江南珍馔
中秋佳节将至，点水楼以江南饮食文化与细腻手工技艺为底蕴，推出2026年「苏式月饼礼盒」系列。从经典咸香的江南珍馔、天然食材打造的七彩苏式月饼，到一口酥、月光宝盒及15年窖藏陈年绍兴酒等，多款中秋礼品兼具传统风味与精致质感，满足亲友团聚、节庆送礼及企业采购需求。
今年点水楼中秋系列「苏式月饼」，以36层手工酥皮层层堆叠，从揉皮、包馅到烘焙皆讲究师傅手作，呈现苏式月饼酥松细致的、入口即化特色。为保留师傅手作苏式月饼的新鲜风味，点水楼完全不添加防腐剂，因此需冷藏保存，食用前也建议经过复热，让36层酥皮重新恢复酥松口感，也让内馅香气充分释放，才能享用最佳美味，每一口也都能吃到江南料理与传统点心工艺的结合。
「经典苏式月饼礼盒」严选金华火腿、鲍鱼干贝剥皮辣椒、松露鸭肝、东坡肉咸蛋黄等风味，以名菜入馅的概念，将江南料理熟悉的咸香滋味融入月饼之中，每盒4入、每颗100g，是喜爱传统咸口味及江南菜肴饕客的中秋首选。
【金华火腿】 金华醇香X江南鲜韵
金华火腿咸鲜香气四溢，醇厚鲜美而不腻，入口咸香、回味甘醇，越嚼越能感受馥郁火腿香。
【鲍鱼干贝剥皮辣椒】 海味X 酥香
放入整颗软嫩鲍鱼、鲜香日本干贝，与甘辣剥皮辣椒相辅相成，鲜、甜、辣层层生香，饼皮酥脆、馅料饱满，口感层次分明。
【松露鸭肝】 欧陆奢华X江南酥艺
义大利松露邂逅加拿大鸭肝，奢华食材融入苏式千层酥皮，打造出油脂细腻、香气浓郁的高级风味，齿颊余韵无穷。
【东坡肉咸蛋黄】 油润丰腴X咸香馥郁
精炖东坡肉醇厚油润，融入咸蛋黄浓郁沙香，咸香交织、醇厚回甘，丰腴不腻、滋味悠长。
偏爱甜香口味者，则可选择「天然七彩苏式月饼礼盒」，以天然食材-甜菜根(红色)、艾草(绿色)、栀子(黄色/紫色/红色)、竹炭(黑色)等呈现缤纷色彩，搭配奶皇咸蛋、土凤梨、松子绿豆沙、核桃枣泥等口味，每盒4入、每颗100g；另有「迷你天然七彩苏式月饼礼盒」，一次集结多款风味，每盒6入、每颗37g，精巧份量适合亲友分享。
此外，点水楼特别推出「苏式一口酥月饼礼盒」，每盒8入、每颗30g，以小巧一口的形式呈现八款口味。
【核桃枣泥】浓郁的枣泥香与核桃坚果香气，多层次的口感，甜度适中迷人。
【松子绿豆沙】自然淡雅的绿豆原味，松子香气萦绕，口感绵密细致不甜腻。
【奶皇咸蛋】严选屏东红土鸭蛋，浓浓奶香蕴藏著蛋香，松软油润、细致。
【草莓】天然草莓蜜渍真实色泽及风味；整粒大湖草莓干浓醇弹牙、口齿留香。
【柚子】手剥麻豆香柚，柚香四溢；金桔手切大颗粒，酸酸甜甜意犹未尽。
【土凤梨】满满的台湾土凤梨馅，含有大颗粒凤梨纤维，浅尝阳光的滋味。
【葱油芋头】绵密芋泥，融合爆香红葱头；咸香交织，完美呈现怀旧古早味。
【抹茶红豆】抹茶微苦回甘，搭配颗粒饱满的松软蜜红豆；甜而不腻、茶韵悠长。另有「月光宝盒」结合苏式一口酥月饼、广式肝腊肠、法式玛德莲及台湾金萱茶包，将月饼、江南风味食材与茶品一次收入盒中，打造更具丰富度的中秋送礼选择，亦可依企业需求客制化礼品组合。
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从一颗月饼到一席团圆，点水楼以多年江南饮食文化的累积，将熟悉的传统滋味转化为精致中秋礼盒。无论是与家人共享、亲友互赠，或企业答谢客户与员工，皆能透过一盒苏式月饼传递中秋团圆的心意。
点水楼2026中秋苏式月饼礼盒
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