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宜兰力丽威斯汀知味西餐厅 全新改装 宜兰BUFFET最精致 行政主厨郑文钦推出地中海主题料理 3
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宜兰力丽威斯汀知味西餐厅 全新改装 宜兰BUFFET最精致 行政主厨郑文钦推出地中海主题料理

6/30前宜兰县民四人同行到知味西餐厅用餐加码赠下午茶

宜兰力丽威斯汀度假酒店斥资上千万进行旗下品牌餐厅「知味西餐厅」,并由行政主厨郑文钦亲自主持知味西餐厅改装及新一季的菜色。不同於一般自助餐澎湃为主,知味西餐厅以精致套餐方向为设计重点,采用在地食材以国际美食技术烹饪。此次改装后有三大重点:1.餐厅动线升级,餐厅席次增加至1502.餐厅空间扩大,增加30多道主打季节美食3.运用宜兰在地食材展现地中海美食季料理特色并推出餐饮优惠专案,宜兰县民四人同行至知味西餐厅用餐630日前加码赠下午茶套餐,让饕客们尽享精选美食佳肴。

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精致型Buffet控朝圣新据点 知味西餐厅以套餐基础呈现精致路线

知味西餐厅将原窗边走道加入室内空间,整体环境扩大提供更加舒适的环境及餐点选择,远道而来的宾客享有更舒适的空间坐下来好好大啖美味。由行政主厨郑文钦领军筹备,餐点部分增加近30多道人气美食,运用宜兰在地食材,以Westin的品牌餐厅〈Seasonal Tastes 知味西餐厅〉健康活力Super Food的概念,加上套餐的基础来呈现与众不同的Buffet精致料理。除了既有的生鱼片区、冷盘区、生菜沙拉区、汤品区、现切区、熟食区等,午、晚餐时段超过50道主菜料理可选。其中甜点区及主题料理成为饕客用餐新亮点,一字排开的法式精致甜点,融入专业职人精神与法式甜点的浪漫缤纷,带来全新细致的味觉享受。行政主厨郑元钦亲自规划每季菜单,随著时序进入春夏,餐台上的主题料理也呈现多元变化,让您尽享异国四季缤纷料理。

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融汇欧亚非地中海国家文化 带著味蕾环游地中海

全新改装知味西餐厅运用新颖的炉烤技艺,自即日起推出全新地中海主题料理。融汇欧、亚、非,地中海国家文化为轴线,荟萃各色风情料理,将天然原味佐辛香料点缀,选用当令食材,推出各式美味逸品。地中海料理以橄榄油、各式新鲜蔬果、海鲜、优格和坚果类为主要食材,囊括希腊、西班牙、义大利几个南欧国家、亚美尼亚、土耳其及北非摩洛哥等各国具有特色的当地料理,进到知味西餐厅顾客可以一次尽情地享用这个已登录为世界无形文化遗产的地中海饮食。本季地中海主题料理更是以地域稀有性及健康性为主打推出独有特色菜,如:希腊牛肉千层派、希腊香芹烤鱼、亚美尼亚双肉堡、摩洛哥国民美食-炖鹰嘴豆等,即便不出国,饕客仍可带著味蕾跨界玩差异,尽情玩转欧亚非三洲!

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行政主厨郑文钦主厨历经文华东方等国际知名品牌饭店,来到宜兰后发现感受宜兰的热情有如地中海国家般的热情,因此带领厨师团队运用各项台湾在地食材展现地中海各国风情特色,有如轻松徜徉蔚蓝海岸,品尝土耳其风格烧烤Kebab的鸡肉串、义大利香料烤鸡、马赛茴香鲜虾、法式鲜蔬杂烩、西班牙红花海鲜饭等。地中海料理特色采用健康烹调手法,演译一道道鲜甜海味,特殊细腻的口感,令人回味无穷! 全新知味西餐厅大面的落地窗自然呈现空间的明亮度,光线从一面雄伟的落地窗外倾泄进来,同时强调精致餐饮元素,让人身心舒畅,在这开放感四溢的空间里细细品尝主厨精心准备的地中海料理,不仅丰富您的视觉、打动您的味蕾,带领您畅游世界美食地图。

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改装优惠回馈乡亲 设籍宜兰乡亲好友们享四人同行加赠下午茶

知味西餐厅全新改装美味再加码,为了回馈宜兰在地乡亲的支持,推出好厝边限时优惠,即日起至630日前,凡设籍於宜兰县、身分证为G开头及宜兰地区公司行号名片,享四人同行使用晚餐,再送四客日式下午茶! 吃美食也要做公益,宜兰力丽威斯汀邀您一起挽袖捐热血,430日及51日活动期间至宜兰市五谷王庙捐血,即可获得知味西餐厅500元平假日晚餐券。另外身为啤酒控的您更不能错过,咖啡酒吧营业期间天天狂享Happy Hour买一送一优惠,让您尽享微醺度假生活! 地中海主题料理详细内容请查饭店官网查询: https://reurl.cc/l0aGXd或洽询酒店订席 : 03-9232111分机3115

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★餐厅资讯

宜兰力丽威斯厅度假酒店1F 「知味西餐厅」

地址:宜兰县员山乡永同路三段268

订位专线:03-9232112

 

如需更多酒店讯息,请访问www.westin.com/yilan www.westin-yilan.com 或洽询03-923-2111。宜兰县员山乡永同路三段268

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