冷冻库要失业？冰家电掀「免预冷革命」　从等一天到等1分钟　想吃冰不用提前准备

炎炎夏日，不少人都有过这样的经验，突然想喝杯冰饮、吃碗雪花冰，打开冷冻库才发现冰块不够、冰砖没做，最后只能默默放弃。过去，不论是做冰块或自制冰品，得提前好几个小时甚至前一天开始准备。不过，今年掀起一股「免预冷革命」，各品牌不再比谁容量大、功能多，而是比谁能更快满足消费者「现在就想吃冰」的需求。

486团购表示，以往制作冰品几乎离不开冷冻库。传统刨冰机需预先做好冰砖，不少冰淇淋机也必须提前冷冻冰杯数小时，若临时想吃，往往只能作罢。新一代雪花冰机搭载高效压缩机与瞬冷技术，直接将瓶装饮料插入机身或将咖啡、果汁等饮品倒进去，仅需1至2分钟预冷即可制作绵密雪花冰。

夏天抢手的制冰机也朝即时化发展，部分机种最快约7分钟即可完成一批冰块，解决传统制冰盒等待时间长、还要担心冰量不足的困扰。冰淇淋机则采用半导体制冷技术，免去预冷冰杯程序，想吃时可直接制作。486团购认为，这些新品虽然功能不同，但共同特色都是让「等待」逐渐退出冰品制作流程。