龙涎居年菜料理导入鲔丰水产国产章Q验证优良龙虎斑 打造冬季暖心新滋味!

台湾餐饮业在年节盛事中再度展现创新与在地支持！知名养生鸡汤连锁品牌龙涎居，於今(2)日上午11时在师大总店举办的「114年国产章Q行销推广活动」中，在农业部渔业署的支持下，携手财团法人台湾优良农产品发展协会正式宣布，将鲔丰水产提供的拥有产销履历国产章Q验证优良龙虎斑导入2026年菜系列，旨在为广大消费者打造冬季暖心、安心兼具的团圆新滋味。

为了促进渔业与餐饮业的共荣发展，本次合作致力於强化国产优良水产品与台湾餐饮文化的深度结合，特别锁定将具备严谨溯源验证的在地好鱼，推广至国人最重视的年节餐桌。长期以来，农业部渔业署积极寻求与各餐饮品牌的合作机会，藉由持续推动包含CAS验证标章、有机验证标章、溯源水产品QR code在内的国产章Q验证标章，不仅为消费者提供安心保障，也同时为本土渔业开创新的市场契机。
 

身为深受台湾民众喜爱的养生鸡汤连锁品牌，龙涎居向来坚持选用在地优质食材。基於这份坚持，此次特别选用「鲔丰水产」严格遵循产销履历章Q验证标准养殖的国产龙虎斑作为核心食材。结合品牌独特的养生汤品精髓，龙涎居推出以龙虎斑为主角的2026年菜料理，期盼让消费者在享受美味的同时，也能深刻品味台湾优质水产的安心价值。
 

为了完美呈现具备产销履历验证之国产章Q优良龙虎斑的卓越风味，龙涎居精心烹调「甘露清蒸龙虎斑」这道年菜。运用传统清蒸手法并搭配特制甘露酱汁，不仅将龙虎斑细致弹牙的肉质与丰富胶质完美衬托，更让每一口都充满海洋的鲜甜与年节的喜气。此道料理除了突显龙虎斑的天然风味，同时也展现出龙涎居在食材选择与料理上的深厚功力，成功为团圆饭增添一道兼具美味与健康的亮点。
 

此次跨界合作，不仅充分展现了龙涎居在年菜创新与食材选择上的用心，更实质传递了对国产优良水产品的坚定支持。有了农业部渔业署与台湾优良农产品发展协会的背书和参与，除了提升这次合作的影响力，更期望能藉此呼吁更多餐饮业者和消费者积极支持本土渔业产品。此类合作模式将有助於推动台湾水产品产业的永续成长，并助力在地经济发展，进一步建立消费者对本地食材优质与价值的信任。
 

如需订购「鲔丰水产」请拨打消费者服务专线：07-6914516