台北凯撒与新北市农业局联名推出「珠葱食忆无菜单料理」 力挺国人「葱」满幸福游平溪 国宴团队至珠葱产地献美馔
大地回春，些许的暖意与阳光让珠葱水嫩多汁且甘甜软嫩，此刻正是品尝珠葱的最佳时节。台北凯撒大饭店与新北市农业局继去年合作推出口碑爆棚的珠葱料理后，今年春季再续前缘，联名推出「珠葱食忆无菜单料理」，活动时间至五月底，从经典的珠葱烘蛋、珠葱炒腊肉到创意的珠葱酥饼，都能让大家享受到珠葱料理迷人多变的新风貌。
「食忆无菜单料理」是台北凯撒大饭店王朝餐厅去年底甫推出的台式澎湃怀旧美味飨宴，是平日商业午餐的新选择，每位只要520元(两人成行，依人数提供主菜道数)，亦是饭店首度推出价格如此平易近人的隐藏版美食。其中包含了黄油玉米鸡、油葱白玉鲈鱼砖、菜圃蛋…等让人魂牵梦萦的招牌菜色，每一口都是能勾起无限回忆的家常滋味，搭配可无限续碗的的古早味主食：芋香十足且汤头浓郁的芋头米粉汤、肉嫩粥香的咸粥以及带有咸甜迷人风味的卤肉饭。这一季主打平溪产地的高品质珠葱入菜，首推「黄油玉米鸡佐主厨特制珠葱酱」、「家常珠葱烘蛋」与「珠葱炒腊肉」，建议另外加购不可错过的珠葱创意点心「奶香珠葱火腿司康」与「金牌萝卜丝珠葱酥饼」。台北凯撒大饭店王朝餐厅主厨王裕贤表示，平溪珠葱爽口风味，尾韵带有淡淡甜度，让人愈吃愈上瘾，目前「珠葱食忆无菜单料理」的订位已达八成满，想要尝鲜的民众请尽快订位！
为与新北市农业局一起力挺平溪小农，结合时下流行「产地餐桌」的概念联手举办了以平溪珠葱为主题的旅游团「萤光秘境・葱满幸福」，这一日的平溪私旅行，除了可以体验亲自下田摘采翠绿珠葱、感受山林之中萤火虫点点萤光的浪漫秘境…等，一系列探索台湾平溪无限魅力的行程，压轴登场的是品尝台北凯撒大饭店国宴团队的珠葱外烩料理，「葱满幸福大拼盘」、「珠葱腊味珍珠饭」、「珠葱炖金鸡」、「珠葱玉露海上鲜」…等珠葱主题的海陆盛宴，用不同的肉品完美的衬托出珠葱清新迷人的风味！平溪小镇的山林美景加上珠葱的美味飨宴绝对会带给大家「葱」满幸福的旅游体验！详细活动报名请洽平溪区农会。
