點水樓2026中秋獻禮 36層手工酥皮揉合江南珍饌
中秋佳節將至，點水樓以江南飲食文化與細膩手工技藝為底蘊，推出2026年「蘇式月餅禮盒」系列。從經典鹹香的江南珍饌、天然食材打造的七彩蘇式月餅，到一口酥、月光寶盒及15年窖藏陳年紹興酒等，多款中秋禮品兼具傳統風味與精緻質感，滿足親友團聚、節慶送禮及企業採購需求。
今年點水樓中秋系列「蘇式月餅」，以36層手工酥皮層層堆疊，從揉皮、包餡到烘焙皆講究師傅手作，呈現蘇式月餅酥鬆細緻的、入口即化特色。為保留師傅手作蘇式月餅的新鮮風味，點水樓完全不添加防腐劑，因此需冷藏保存，食用前也建議經過復熱，讓36層酥皮重新恢復酥鬆口感，也讓內餡香氣充分釋放，才能享用最佳美味，每一口也都能吃到江南料理與傳統點心工藝的結合。
「經典蘇式月餅禮盒」嚴選金華火腿、鮑魚干貝剝皮辣椒、松露鴨肝、東坡肉鹹蛋黃等風味，以名菜入餡的概念，將江南料理熟悉的鹹香滋味融入月餅之中，每盒4入、每顆100g，是喜愛傳統鹹口味及江南菜餚饕客的中秋首選。
【金華火腿】 金華醇香X江南鮮韻
金華火腿鹹鮮香氣四溢，醇厚鮮美而不膩，入口鹹香、回味甘醇，越嚼越能感受馥郁火腿香。
【鮑魚干貝剥皮辣椒】 海味X 酥香
放入整顆軟嫩鮑魚、鮮香日本干貝，與甘辣剝皮辣椒相輔相成，鮮、甜、辣層層生香，餅皮酥脆、餡料飽滿，口感層次分明。
【松露鴨肝】 歐陸奢華X江南酥藝
義大利松露邂逅加拿大鴨肝，奢華食材融入蘇式千層酥皮，打造出油脂細膩、香氣濃郁的高級風味，齒頰餘韻無窮。
【東坡肉鹹蛋黃】 油潤豐腴X鹹香馥郁
精燉東坡肉醇厚油潤，融入鹹蛋黃濃郁沙香，鹹香交織、醇厚回甘，豐腴不膩、滋味悠長。
偏愛甜香口味者，則可選擇「天然七彩蘇式月餅禮盒」，以天然食材-甜菜根(紅色)、艾草(綠色)、梔子(黃色/紫色/紅色)、竹炭(黑色)等呈現繽紛色彩，搭配奶皇鹹蛋、土鳳梨、松子綠豆沙、核桃棗泥等口味，每盒4入、每顆100g；另有「迷你天然七彩蘇式月餅禮盒」，一次集結多款風味，每盒6入、每顆37g，精巧份量適合親友分享。
此外，點水樓特別推出「蘇式一口酥月餅禮盒」，每盒8入、每顆30g，以小巧一口的形式呈現八款口味。
【核桃棗泥】濃郁的棗泥香與核桃堅果香氣，多層次的口感，甜度適中迷人。
【松子綠豆沙】自然淡雅的綠豆原味，松子香氣縈繞，口感綿密細緻不甜膩。
【奶皇鹹蛋】嚴選屏東紅土鴨蛋，濃濃奶香蘊藏著蛋香，鬆軟油潤、細緻。
【草莓】天然草莓蜜漬真實色澤及風味；整粒大湖草莓乾濃醇彈牙、口齒留香。
【柚子】手剝麻豆香柚，柚香四溢；金桔手切大顆粒，酸酸甜甜意猶未盡。
【土鳳梨】滿滿的臺灣土鳳梨餡，含有大顆粒鳳梨纖維，淺嚐陽光的滋味。
【蔥油芋頭】綿密芋泥，融合爆香紅蔥頭；鹹香交織，完美呈現懷舊古早味。
【抹茶紅豆】抹茶微苦回甘，搭配顆粒飽滿的鬆軟蜜紅豆；甜而不膩、茶韻悠長。另有「月光寶盒」結合蘇式一口酥月餅、廣式肝臘腸、法式瑪德蓮及台灣金萱茶包，將月餅、江南風味食材與茶品一次收入盒中，打造更具豐富度的中秋送禮選擇，亦可依企業需求客製化禮品組合。
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從一顆月餅到一席團圓，點水樓以多年江南飲食文化的累積，將熟悉的傳統滋味轉化為精緻中秋禮盒。無論是與家人共享、親友互贈，或企業答謝客戶與員工，皆能透過一盒蘇式月餅傳遞中秋團圓的心意。
點水樓2026中秋蘇式月餅禮盒
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