彰化友善店家，賓至如歸全新感受

玄娘亭．小館的閃耀職人魂

在鹿港天后宮旁蜿蜒的小徑中，隱藏著一間與眾不同的食肆——「玄娘亭．小館」（Shining Ting）。自 2007 年成立以來，
這裡不僅是餵飽旅人的飯館，更是一處結合在地廟宇文化轉化為對品質的閃耀堅持。
 

玄娘亭將「友善環境」落實於細節。店內規劃無障礙空間、提供 WiFi 與多元支付，打破傳統小吃的隔閡。食材上，堅持選用彰化在地豬，縮短碳足跡以支持本土產業。這份友善更延伸至技術層面：獲得專利認證的柴魚扁食，透過工法改良減少浪費；明星商品「生辣椒去籽水餃」則以人工去籽技術提升適口性，成功帶動營業成長。本店也獲選「臺灣滷肉節」推薦的滷肉飯，此外，店內特製的「靈魂三醬」更是一絕：口感天然爽口的酸醬、保留豐富營養的黑芝麻醬，以及由純中藥熬製、後勁溫潤的辣油，為每一份餐點注入了不可取代的辨識度，在古鎮中點亮最誠摯的美味光芒。

地址： 彰化縣鹿港鎮玉順里後寮巷81 之1 號
電話： (04)776-2342 營業時間：早上10 點到晚上8 點 星期四店休（連假不定）

  

百年糕餅的華麗轉身：鄭興珍的傳統與新創之路
 

傳承四代的鹿港老字號「鄭興珍」，正以嶄新的姿態演繹百年餅藝。在重新裝潢後的空間裡，傳統木造氛圍與現代數位便利並存。第四代負責人鄭富瑋深耕在地情懷，堅持選用雲林花生、北斗香菜與伸港洋蔥等在地原生原料，並以純淨糯米粉為基底，標榜無添加劑的純粹滋味，讓經典的鳳眼糕煥發新生。面對當代食客，鄭興珍展現了驚人的創新力。透過先進的乾燥技術研發，突破季節限制推出草莓與巧克力等新創口味，成功吸引年輕族群目光。店內更積極轉型為「有善空間」，除了貼心的雙語標示吸引國外遊客，更開放寵物友善，讓毛孩也能陪伴主人探訪古鎮風味。
 

為了深化文化根基，鄭興珍新增了手作糕點導覽活動，將傳統餅藝編入國小課程，讓學童親手揉製歷史。隨著數位支付的導入與店裝革新，這裡已成為社群媒體上的拍照熱點。從祖傳技藝到跨國界服務，鄭興珍不僅守住了古鎮的根，更用多元包容的視角，邀請世界品嚐鹿港的香甜溫度。
 

地址：彰化縣鹿港鎮長興里中山路153 號
電話：(04)778-5151 營業時間：早上9 點30 到晚上8 點30

一寸間的分享美學：12 分之1 手作烘焙坊
  

取名自「一寸切成12 片」的分享理念，「12分之1 手作烘焙坊」的主理人自16 歲起便投身甜點世界。在經歷上海研發管理與西雅圖烘焙洗禮後，帶著豐富的甜點底蘊回到家鄉，將對家人的愛轉化為每一道層次分明的藝術品。店內烘培技法與在地農產的撞擊令人驚艷。主理人巧妙運用和美草莓、社頭紅心芭樂，甚至大膽將北斗香菜融入甜點，不僅定義了彰化的風味座標，更展現了對食材的駕馭力。在空間營造上，這裡不僅是甜點店，更是溫暖的友善據點。店內提供 WiFi、充電座與多元支付，因數位支付便利帶動營業額顯著成長；而精心佈置的裝飾燈光，更吸引無數饕客拍照分享。

地址：彰化縣彰化市永樂街44 巷2 號2 樓
電話：0923-955-226
營業時間：中午12 點到下午6 點

艾草之家，用二十五載堅持編織的綠色生活路
 

在彰化花壇的微風中，總帶著一絲淡雅的草本清香。這股香味，源自於「艾草之家」長達二十五年的在地耕耘。創辦人當年因觀察奶奶製作草仔粿，對這株平凡卻充滿韌性的青草產生了濃厚興趣。如今，第二代接班人張先生接下傳承，將傳統智慧與現代科學結合。他不僅利用花壇在地茉莉花製作手工皂，更點石成金，將被稱為「綠癌」的小花蔓澤蘭轉化為防蚊利器。這款主打漢方植萃、完全無化學添加的蚊香，不僅是戶外活動的守護神，更是對寵物與自然環境的深情承諾。「我們想做的，是讓消費者在使用的每一刻，都感到安心與便利。」張先生說道。近期完成整修的門市，搖身一變成為充滿現代感的友善空間。這裡不僅有便利的無障礙設計，更貼心地提供Wi-Fi 與充電服務。隨著多元支付的導入，艾草之家成
功打破傳統老店的框架，吸引了大量年輕客群與陌生面孔造訪。
 

 地址：彰化縣花壇鄉明德街489 巷10 弄12 號
客服專線：(04)788-1318 營業時間：週一至週五早上8 點到下午5 點 網址：https://www.aitsao.com.tw
 

Fas 咖啡，將墨爾本的極致追求帶回彰化 

在咖啡文化被視為「剛性需求」的澳洲，品質與速度是生存的底線。Fas 咖啡的老闆在澳洲深耕四年，將那份對咖啡近乎挑剔的標準帶回台灣。店名「Fas」象徵著品質與服務的加速前進，開業五年來，已成為彰化與國際風味接軌的客廳。店內主打澳式義式咖啡，採墨爾本專屬的「短萃取」工藝，口感始於強烈，終結於細緻的層次。豆款除了選用頂級阿里山咖啡豆，更結合在地主恩牧場鮮乳，將台灣風土與澳式技術完美揉合。餐點則由專業廚師操刀，從充滿澳式日常感的香蕉風味早餐，到口感濕潤、深受大眾喜愛的原味巴斯克與半熟蛋料理，每一口都展現出職人級的精確與溫暖。走進Fas，黑白色的簡約基調營造出極具專業感的工作環境。這裡不只是咖啡廳，更是不定期與台灣藝術家合作的展覽空間。店內配備雙語菜單與多元支付，不僅大幅提升消費意願，更吸引了無數外籍旅人駐足。在Fas，咖啡不只是飲品，而是一種跨越國界的交流與質感生活的延伸。
 

地址：彰化縣彰化市永福里永福街65 號
電話：0911-508-701 營業時間：早上10 點到下午6 點