發現不一樣的日本：鳥取在地體驗與自然秘境巡禮

南部里山 Stay

在南部町民宿中發現「在生活中旅行」的樂趣
　為了尋找值得向海外遊客推薦的「真實日本」，我們造訪了位於鳥取縣南部町的民宿「清
水川」。在這棟建築年齡超過 100 年的古民宅中，會有什麼樣的相遇等著我們呢？
 

　這裡沒有豪華的設施。取而代之的是到田裡採收蔬菜、一起做飯、體驗茶道或手作——在
這裡，等著你的是「生活本身」的體驗。體驗項目竟多達 10 種以上！隨著季節變化的當季
體驗，都會在南部町觀光協會的 Instagram 上即時發布，據說有不少外國遊客是專程為了
「只有這段時間才能體驗的事」而紛紛到訪。
 

　「就算語言不通，只要有手機翻譯 App 就沒問題。最重要的是一起享受的心情。」老闆
笑著這麼說。在鎮上擦身而過的居民們也都會親切地打招呼。這份溫情一定會讓大家愛上南
部町！
 

　只是單純的「觀光」太可惜了。要不要開啟一場與人連結的旅程呢？
　除了這次拜訪的「清水川」外，南部町還有其他 7 間民宿。透過郵件或電話（僅支援日
語）向南部町觀光協會洽詢後，協會將根據您的日期與人數等需求安排接待的民宿。歡迎隨
時輕鬆洽詢！

【相關資訊】
• 地址： 鳥取県西伯郡南部町
• 交通： 從 JR 米子站搭乘路線巴士約 30 分鐘（約每 40 分鐘一班）
• 營業時間（觀光協會）： 08:30～17:00
• 【官方網站】 https://tottorinanbu-kanko.jp/satoyama-stay/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/ptnvua85ayzmHwAu5



白壁俱樂部
在文化資產中享用法式料理

　白壁俱樂部位於擁有江戶時代倉庫建築群的「白壁土藏群」內，讓您能在沉穩的氛圍中享
受法式料理。建築本身竟然是明治時代建造的舊銀行！這是鳥取縣第一個被登錄為國家有形
文化財、歷史悠久的建築。每日限量 20 份的「白壁午餐」包含前菜、主菜、甜點、麵包或
米飯，是非常令人滿足的選擇。此外，還有充滿復古風格的歐姆蛋飯、漢堡排等與店內氛圍
相稱的午餐，以及豐富的晚餐套餐。
 

　這裡的白壁土藏群是由社會福利法人經營，目標是透過餐廳創造一個身心障礙者與大眾共
同工作的共生社會。在懷舊優雅的店內用餐，一定會成為深刻的回憶。來到白壁土藏群時，
請務必造訪。
 

【相關資訊】
• 地址： 鳥取県倉吉市魚町2540
• 交通： 從 JR 倉吉站搭乘路線巴士約 15 分鐘
• 營業時間： 10:30～21:00
• 定休日： 每週三、第三個週二
• 【官方網站】 https://shirakabeclub.jp/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/KBQEcGZ1WGHN9nSC9


 

寶喜溫泉館

全國罕見！100% 源泉純湯（Kake-nagashi）
你知道在鳥取市氣高町有一處如「寶藏」般的溫泉嗎？
從鳥取站開車約 30 分鐘即可到達寶喜溫泉。這裡每天都會排空池水，並重新注入從地下
汲取的 100% 原始泉水。這裡堅持「不加熱」、「不循環」、「不加水」，甚至連沖澡用的
熱水也是溫泉水！冷水池則使用地下水等純天然水。這對於緩解神經痛、肌肉痛、恢復疲勞
以及美肌都有絕佳好處。
  

　要始終使用完全不接觸空氣、湧出後直接使用的泉水，必須具備溫度適中且豐富的水量，
因此 100% 源泉純湯的溫泉非常罕見。
 

　寶喜溫泉據說是從有溫泉的傳聞中挖掘出來的，這是一處充滿「希望能讓更多人體驗到好
湯」心意的溫泉。
 

【相關資訊】
• 地址： 鳥取県鳥取市気高町下光元691-1
• 交通： 從鳥取站開車約 30 分鐘
• 營業時間： 10:00～22:00
• 定休日： 每月第三個週三（若遇國定假日則順延至隔日）
• 入館費： 大人 550 日圓 / 兒童 250 日圓
• 【官方網站】 http://www.houki-onsen.com/onsen/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/DQ2pw91jBH2Fb9Ag7
 

燒肉 Chizuya (ちづや)
整頭買下的萬葉牛！
 

　萬葉牛是鳥取和牛中符合更嚴格標準的品牌牛。在「燒肉 Chizuya」，您可以品嚐到萬葉
牛的稀有部位。這種牛的特點是肉質鮮甜，油脂熔點低，放入口中即化的口感令人驚艷。
  

　除了提供套餐以及可以自選部位的晚餐外，午餐菜單也十分豐富，從燒肉午餐到咖哩、漢
堡排、壽喜燒便當都有。餐廳內全為獨立包廂，您可以在私密空間中盡情享受燒肉。為了讓
客人在最佳狀態下品嚐，店家對肉的厚度和切法都極其講究，請務必來嚐嚐這美味的肉品！
 

【相關資訊】
• 地址： 鳥取県倉吉市清谷町1丁目82
• 交通： 從 JR 倉吉站開車約 5 分鐘
• 營業時間： 11:30～14:00 (L.O. 13:30)、17:00～21:00 (L.O. 20:30)
• 定休日： 每週一
• 【官方網站】 https://chizuya.site/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/BsDo89NVcpfYF6WB9

 

大山 山毛櫸林

在靜謐森林中邂逅「會呼吸的日本自然」
　為了尋找能讓人真正感受到日本四季之美的秘境，我們來到了位於大山山麓的山毛櫸林。
當踏入這片森林的那一刻，陽光透過高聳的樹冠灑落，空氣中瀰漫著淡淡木質香氣，時間彷
彿也慢了下來。
 

　這裡沒有人工雕琢的景點，也沒有喧囂的人潮。取而代之的是隨風搖曳的樹葉聲、腳踩落
葉的細碎聲響，以及隨季節變化的自然景色。春天新綠萌芽、夏季綠意盎然、秋天染上金黃
與橙紅，而冬天則覆上靜謐的白雪——一年四季都有不同的面貌等待探索。
 

　沿著完善的步道漫步，不需要專業裝備也能輕鬆親近森林。偶爾停下腳步抬頭仰望，會發
現山毛櫸筆直地向天空延伸，形成壯觀的林蔭隧道。這片森林也被視為日本重要的天然林之
一，是許多登山客與自然愛好者心中的療癒之地。
 

 　當地人常說，大山不只是「爬山的地方」，更是一個讓人重新找回節奏的所在。無論是獨
自散步，或與家人朋友同行，都能在這片森林中感受到與自然連結的平靜時光。
　如果你已經看過城市與知名景點，不妨走進這片山毛櫸林，體驗一場屬於自然的深呼吸之
旅。
  

【相關資訊】
• 地址：鳥取縣西伯郡大山町大山45-5
• 交通：
[大山寺方向] 從米子汽車道「米子IC」大山觀光道路開車約15分鐘
[桝水方向] 從米子汽車道「溝口IC」開車約15分鐘
從JR米子站搭乘「觀光道路經由本宮・大山線」巴士約55分鐘，至「大山寺」下車 巴士時
刻表
• 營業時間（觀光協會）： 08:30～17:00
• 【官方網站】 https://tourismdaisen.com/
• 【Google 地圖】https://maps.app.goo.gl/nTU8h8i2K7fnqSnd6


 

Talmary (タルマーリー)

採集自智頭的空氣！使用自家酵母製作的麵包

　從智頭站步行約 10 分鐘，就能看到一間顯眼的黃色店面，那是結合了麵包工房與咖啡廳的「Talmary」。Talmary 麵包最大的特色，在於通常市售麵包使用商業酵母，但他們是使用自家培養的各種野生菌種。由於菌種採集自空氣中，據說店主是為了追求更好的水與空氣才搬遷至智頭的。
 

　在咖啡廳中，您可以品嚐到使用天然菌種發酵、口感 Q 彈的披薩（使用智頭產番茄與羅勒等在地食材），或是使用天然菌種麵包製作的三明治。豐富的飲品菜單也非常迷人，包括使用智頭天然水與野生菌釀造的啤酒，以及自家栽培的咖啡。請務必親自前往品嚐這份唯有在地才有的味道。
 

【相關資訊】

• 地址： 鳥取県八頭郡智頭町智頭594

• 交通： 從 JR 智頭站步行約 10 分鐘

• 營業時間： 11:00～14:00

• ※ 營業日請參考 Instagram 或官方網站。

• 【官方網站】 https://www.talmary.com/

• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/CkUVCmLav8BgUG3s5

赤豬岩神社
致「從這裡，重新開始」的你

　位於鳥取縣南部町的赤豬岩神社，是神話中「大國主命」復活的舞台。作為日本罕見的
「再生、復活」能量景點，許多人會來此祈求大病或傷後的康復，或是事業、運動競賽的東
山再起。
   

  　首先映入眼簾的是那座在日本較為少見的朱紅色石鳥居，上頭搭配著黑色的文字，格外醒
目。神聖的赤紅色讓人感受到「再生」的能量。境內矗立的神木也令人讚嘆。根部如巨龍般
在地面蜿蜒、覆滿青苔的姿態，讓人不禁想伸手觸碰，直接感受大自然強韌的生命力。
 

　最重要的是這裡的空氣感。站在靜謐澄淨的空間裡，心情會變得輕盈，自然地露出笑容。
這是一個會讓人打從心底覺得「幸好有來」的地方。
「想從這裡再次出發」。這是一間會溫柔地為你加油打氣的神社。
  

 【相關資訊】
• 地址： 鳥取県西伯郡南部町寺内232
• 交通： 從 JR 米子站搭乘路線巴士約 45 分鐘
• 【官方網站】 https://www.town.nanbu.tottori.jp/akaiiwa/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/opyvErX2H4q5xVKc8

鳥取牛骨麵 藤喜 (Fujiki)
熬煮 25 小時，凝聚精華的一碗

　清爽卻讓人上癮的味道，是鳥取在地美食「牛骨拉麵」的特徵。
　距離鳥取站步行僅 5 分鐘的「藤喜」，自豪的是使用鳥取培育的牛熬煮 25 小時的牛骨湯
頭，以及搭配慢火燉煮的大山町豬肉叉燒。細麵與濃縮精華的湯頭非常契合。為了讓客人細
細品味麵條，店內不提供「加大（Oomori）」，而是提供「加麵（Kaedama）」，想多吃一
點的朋友請務必加點！


 
  

　縣內雖然有很多牛骨拉麵店，但每家店的特色都不同，非常推薦大家到處吃吃看，比較一
下。
 

【相關資訊】
• 地址： 鳥取県鳥取市今町2丁目118
• 交通： 從 JR 鳥取站步行約 5 分鐘
• 營業時間： 11:00～15:00、17:00～20:00 (L.O. 為結束前 30 分鐘)
• 定休日： 每週二
• 【Instagram】 https://www.instagram.com/gyukotsumenfujiki.tottorl/
• 【Google 地圖】 https://maps.app.goo.gl/bL1hheM1n2nRxDuU8


福萬來螢火蟲之國
兩萬點光芒飛舞的震撼絕景
 
　在日南町，從 6 月底開始約有兩週的限定期間，可以看到宛如星星降落人間的夢幻景象。
螢火蟲只能在水質清淨的地方生存，雖然數量年年遞減，但在福萬來，約有兩萬隻螢火蟲在
初夏夜空中優雅起舞。在黑暗中無數微光閃爍的樣子，美得令人屏息。
   

 
　「福萬來螢火蟲之國」是一段長約 1 公里的步道。為了守護美麗而脆弱的螢火蟲棲息地，
並減少私家車頭燈的干擾，活動期間會運行接駁車，從「道の駅 にちなん日野川郷（休息
站）」接送遊客。詳情請查看官方網站。

 

【相關資訊】
• 地址（接駁車乘車處）： 鳥取県日野郡日南町生山386
• 交通： 從 JR 米子站開車約 50 分鐘
• 【官方網站】 https://www.nichinan-trip.jp/natural/fukumaki-hotaru/
• 【Google 地圖（接駁車乘車處）】 https://maps.app.goo.gl/i7HCNXWhaWrc14MT6