欢迎来伯朗先生的家！伯朗咖啡馆概念店全面翻新 大胆玩威士忌桶陈咖啡&咖啡调酒；打造最咖醺的咖啡厅!

全新概念店，打造出宽敞、惬意的咖啡体验空间，搭配多元且极具生活态度的餐点，以及南京概念店独家贩售的饮品，包含桶陈酒香咖啡、咖啡调酒等，树立台北跑咖新地标。

近年来，台湾咖啡市场已臻成熟，竞争者也越来越多。伯朗咖啡馆为满足更多元、多变的消费者需求，展开伯朗咖啡馆概念店重造计划，计画导入新客群，转化为品牌未来营收成长动力。整体自品牌精神象徵的「Mr. Brown伯朗先生」为始，改采更有温度的手绘插画风格，让形象更加贴近消费者生活，传递享受每一刻的美好的精神。
 

[ 亮点1 ] 最「松」咖啡馆 展都会生活风新面貌

座位摆设非常宽敞，点缀绿植装饰，整体风格立基於都会生活设计调性，力求体验性与舒适度。店内针对不同客群以功能区分，极大化满足消费者需求；而店点坐落於高密度的商办区域，聚集许多爱好品味生活的商务客与附近居民，伯朗咖啡馆也特别将1楼规划为以精品手冲吧为主，提供座位，为消费者与咖啡师创造交流与互动体验。
 

2楼以「大客厅」为设计出发点，甫上楼便可见到贯穿空间的中央圆环沙发区，赋予动线穿梭时更灵活、流线的感受，点缀原木、白墙与不銹钢家饰的异材质碰撞，让整体更显摩登。并依来客需求区分，安静区提供幽静的工作环境，开放区则能让消费者舒服休憩，都能沉浸在适合的角落，提供宛如在家一般的自在空间。
 

      以「交谊厅」为设计核心的3楼则是引入大量自然光，串连起整个空间。楼层设有供商务使用的会议室空间，另外也特别设置咖啡实验室空间，供未来有讲座需求时使用。金车企业咖啡事业部主任李家迪表示，每个空间同时满足消费者的不同需求，我们也同时在测试概念，未来将依据消费者反馈，持续进行优化，并逐步将成功的设计和理念应用到其他门市。
 

李家迪说：「近几年观察到年轻世代消费者习惯与过去大不相同，转型迫在眉睫，藉由第一线同仁反馈消费者建议，与长年数据搜集与经验累积，期待带给台湾咖啡市场目前国际正流行的新想法。也希望传递伯朗咖啡馆的新生活态度，空间宽松、氛围轻松、心情放松」。也因此，概念店每个细节都经过精心设计，以号称「最松」咖啡馆，提供消费者生活与艺术结合的舒适体验。
 

[ 亮点2 ] 食物=生活 欧美风菜单引领食尚

伯朗咖啡馆概念店在饮品与餐点菜单上也大幅突破加入新巧思，以「咖啡即生活、美食即品味」为核心，维持新鲜现做的一贯水准，从过去以三明治、义大利面为主的轻食设计，改以能满足多元情境、更精致化的欧美风格菜单为主打，历经长达半年的研发试吃，菜单从健康丰盛的「经典大早餐盘」、创意甜点「大人味威士忌布丁」与精致蛋糕、丰富多元的开放式三明治，到开胃解腻的正餐「清爽鲜虾柠檬水管面」都能点到。营业时间更从早上7点半营业至晚上9点，全年无休，瞄准不同时段、不同目的来访的消费者，都能提供符合需求的餐点，诠释生活的温度！
 

[ 亮点3 ] 咖醺时刻 跨界玩转桶陈酒香咖啡

一直以来伯朗咖啡秉持对咖啡品质的坚持，每周适量烘焙新鲜咖啡豆，让消费者入店能享用到绝佳风味的咖啡。除了供应多元的手冲咖啡与常见的咖啡饮品外，伯朗咖啡馆大胆玩转咖啡、茶与酒的特调风味组合，包含以台湾在地风味发想的「洛神花乌龙茶咖啡」，酸甜花果香中有乌龙的清冽与咖啡的浓郁，适合炎炎夏日来上一杯，概念店同时推出市面少见的咖啡调酒，采用噶玛兰珍选2号、紫苏、柚子与咖啡的「繁星夜语」，让咖啡爱好者一尝新喝法，也多了一个午后微醺的新去处。
 

伯朗咖啡馆也与噶玛兰威士忌跨界合作，推出独家「桶陈咖啡」，选用噶玛兰夺得威士忌世界冠军的酒桶，展现伯朗咖啡突破框架的研发理念。桶陈咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三种风味，结合苏门答腊、哥伦比亚、瓜地马拉等单一品种精品咖啡豆进行陈化，使咖啡豆散发威士忌酒香，在店内可点购「桶陈三重奏」，在舒适的环境内享受三种不同的喝法。
 

而为呈现更精致的咖啡风味，伯朗咖啡馆在设备与员工培训上投入重资，由专业的烘豆师团队严格把关，咖啡豆每周新鲜烘焙，从台湾本地豆种到国际庄园豆，均可在店内选购，特别是桶陈咖啡系列，目前仅在伯朗咖啡馆概念店独家贩售，成为店内的一大亮点。此次品牌再造让伯朗咖啡馆更贴近时下消费者的需求，传递热爱生活、享受每一刻的精神。
 

伯朗咖啡馆概念店的开幕标志著品牌迈向新时代的重要一步，金车集团副董事长李玉鼎说「伯朗咖啡馆一直以来都致力於为消费者提供高品质的咖啡和舒适的环境。台湾咖啡馆分布集中北部为主，此次概念店开幕，不仅是对品牌的一次升级，更希望通过这个全新的空间好好热身，未来进一步优化展店策略」。伯朗咖啡馆要继续秉持“Always be there”的品牌精神，将咖啡与美食带入每个人的日常。

【关於伯朗咖啡馆】

伯朗咖啡股份有限公司成立於1998年，金车秉持伯朗罐装咖啡近40多年的制作经验，开启餐饮服务业版图，提供消费者良好的咖啡饮用环境，亦承载提供人与人情感交流场域的美好展望。伯朗咖啡馆精选Arabica咖啡豆，每周现炒烘焙，新鲜美味，更定期推出艺文讲座「伯朗讲堂」，与消费者一同探讨生活美学，进一步落实日常即艺术的生活态度。