欧洲权威认证「曼时平台」进军台湾  推动橄榄油「油评师」特级证照及「油吧」新餐饮主张!

曼时平台将推出橄榄油油品质量评量品鉴辨识专家培训认证课程（以下简称「油评师」），并引入全新的橄榄油验证概念「油吧」。 

 
曼时平台供应的特级初榨橄榄油，均来自欧洲最大的橄榄油原物料农民农业合作社组织，这些橄榄油完全由橄榄果实第一道萃取制成，无任何二次非原生果实再制油脂添加，与市面上的调和油截然不同。  

 
在推出品油师课程后，曼时平台将进一步推出橄榄油油品质量评量品鉴辨识专家培训认证课程。首批不到十位的油评师即将在台完成培训。此外，曼时平台还将开办由EVOO SCHOOL FOUNDATION认证支持的专业与普及化课程，这些课程针对橄榄油经销商、零售商、大学餐饮专业及普通消费者，旨在推广正确的橄榄油文化与知识。  

 
曼时平台同步推出油品质量辨识相关专业服务，包括油品认证、等级检定、化学质量辨识与分析检测，由Alissa Knoil油品质量评量协会负责，这些服务将推动油品文化普及与质量辨识专业资格认证课程进入大学与职校的通识课程，培养具备正确橄榄油品质辨识与应用能力的专业人才。
  

曼时平台供应的Chic Italia油王、油后系列橄榄油，继2024年取得国际奖项后，日前再度获得2025年「世界橄榄油指南」的遴选提名。曼时平台的授权管理人王绎铵，作为油评师，获得UNAPROL与油品质量评量协会的双重提名，肯定其在推广橄榄油品质辨识与文化方面的卓越贡献。
  

曼时平台与元大集团旗下瀚寓酒店及台中心之谷永续园区合作，推出亚洲唯二的“油吧 Oil Bar”概念场域，这一新场域提供多样化的餐食选择，搭配系列油品与健康蔬食，为消费者带来更多乐趣与选择。这一概念源自欧盟对橄榄油文化普及的希望，旨在改变橄榄油仅能凉拌的传统印象，推广橄榄油在各种料理中的多样应用，提升消费者的健康与味觉享受。
 

曼时平台的产品质量广受好评，并与赫曼咖啡、心之谷永续教育园区、祈光花精与光子食农、㭼波斯生物科技、台湾健康促进管理师协会等多家质量永续业者合作，成立质量产业生态联盟，致力於推动质量永续与健康生活的普及与发展。
  

 
曼时平台希望通过“油吧”这一全新概念场域，推动橄榄油文化普及，让消费者在各种餐饮场合中体验到特级初榨橄榄油的风味与健康乐趣，进一步认识并享受由橄榄果实制成的高品质橄榄油。