首页美食新讯欧华酒店-欧华轩中餐厅【秋蟹盛宴 | 海陆丰味】

欧华酒店-欧华轩中餐厅【秋蟹盛宴 | 海陆丰味】

天凉品蟹好时节到来，欧华酒店-欧华轩中餐厅特聘近四十年丰富厨艺的广东籍主厨卓汉腾师傅，推出共11道蟹味美馔，让每位宾客品味当季多元鲜活滋味!!

欧华轩中餐厅主厨卓汉腾师傅，将生鲜时令螃蟹，以多样烹调口味如粤式经典风味的避风塘沙公、黑胡椒沙公及潮州、台式、泰式特色风味的星洲辣沙公、花雕冷花蟹、荷香鸡鲍蟹、麻香处女蟳、粉丝焗花蟹、清蒸万里蟹、红蟳糯米饭、芙蓉三点蟹、泰式咖哩蟹，共11道蟹味美馔，让每位宾客品味当季多元鲜活滋味!!

另搭配人气口碑【欧华当红脆皮鸡】、【极品鲍鱼佛跳墙】、【红烧鲍参肚】等多道丰富粤式料理，一次满足您与亲友品味鲜腴海陆盛宴美味。

年底将近因应各公司行号的聚餐需求，中餐厅还特别推出超值桌菜，每桌$15,000(十人份)另加一成服务费，提供独立包厢、会场布置、设计精美海报、菜单(桌卡)、再附进口红酒一瓶及果汁无限畅饮，满足所有庆功宴、迎新送旧、生日派对…等需求。

品味秋蟹 - 荷香鸡鲍蟹、花雕冷花蟹

荷香鸡鲍蟹：这是道将鸡肉的香甜融合鲍鱼跟花蟹的鲜，采荷叶包裹蒸煮方式增添

出荷叶的香味，以简单的烹调融合出各种食材的原汁鲜味。

花雕冷花蟹：采用花雕酒、枸杞和花蟹一起大火蒸熟，将鲜甜之味锁住后冷却，

再以浓缩鸡高汤浸泡冰镇，酒香沁入蟹肉鲜甜滋味口口满足。

人气口碑 – 欧华当红脆皮鸡

欧华当红脆皮鸡：严选约35天嫩鸡以秘调比例卤汁腌浸、风干、淋炸等工序，形成外皮焦香脆、肉质香嫩的粤式风味脆皮鸡。

欧华轩中餐厅－提供温馨又舒适独立包厢，多款设计菜单(NT$10,000+10%起)，及客制化选择，一元化服务团队为您筹办专属体面宴会。

住房享美食

欧华酒店国人住房专案热烈推出中，每房每晚最低只要2800元起，加送二客早餐，让您享用美食后还能轻松入住，享受悠闲在家用餐体验!!

订席专线：(02)2585-3258#300、821

预约服务制，请於三天前预订

欧华酒店-欧华轩中餐厅【秋蟹盛宴 | 海陆丰味 】